Una buona bottiglia sul tavolo cambia la serata, lo sappiamo e ci teniamo. La nostra cantina spazia dai bianchi freschi e aromatici ai rossi intensi e strutturati, alle nostre amate bollicine, con qualche etichetta che vale davvero la pena scoprire, con una selezione pensata per accompagnare quello che mangi senza sovrastarlo. Se non sai cosa scegliere, chiedi. Il nostro sta conosce la cantina e ama parlarne, senza complicare le cose più del necessario.
Rallentare, bicchiere in mano
La cantina è anche questo: un motivo in più per non avere fretta. Scorrere la carta, farsi consigliare, scoprire un’etichetta nuova. Il vino, quando ci si prende il tempo giusto, aggiunge qualcosa a ogni pasto.